147 比拼(2 / 2)

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所有人的焦点,都在钱师傅那边,包括云溪。

院子里的人们,看着钱师傅手中的猪肉,都期待的看着接下来的事情。

只见钱师傅,拿着切好的猪头,说着:

“已经切好了,给大家看一下我的猪肉,是不是完整的一片。”

钱师傅说完后,就拿着猪肉,放在台子上,从最外边的开始,一层的一层的展开,就像在翻转着一副画卷,简单的翻转动作,里边有大功夫,那就是刀工的精炼。

人们看着钱师傅的操作,都惊呼:

“好厉害。”

“这手艺,佩服。”

“你看那猪肉,没有断开的。”

大婶们看着一整片猪肉,也不夸着:

“我还是第一次亲眼见做宝塔肉的,真厉害,那肉切得,看着很均匀。”

“这形状,一会蒸出来,估计味道很不错。”

“看着造型,就知道,这菜差不了。”

大婶们边说边磕着瓜子,聊的热火朝天。

现场的人们,看着钱师傅的猪肉,能够不断成整片,都忍不住的夸赞:

“好。”

“厉害。”

几人大声喊道,所有人都给钱师傅鼓掌,夸赞着钱师傅的手艺。

钱师傅手中的猪肉,还在继续展开,没有停下来。

人群中的掌声,也没有停下来。

那成片的猪肉,看着薄厚均匀,在钱师傅手中,好像切着玩似的,感觉一点不费劲。

掌声和欢呼声,都是给钱师傅的。

钱师傅切猪肉时,看似很轻便,实在也很费劲,都是一次次的试验,和无数的日日夜夜练出来的。

人群中的掌声雷动,让钱师傅心中很开心,这是对自己的一种尊重。

钱师傅把猪肉展到尽头的时候,整整一条肉,中间没有一点断开。

所有人都赞叹惊呼,不仅没断开,连一条缝隙都没有。

“完美,这模样,第一次见。”

“真厉害,就这刀工,那小姑娘估计比划不了。”

“到现在也没看见那小姑娘用刀,估计还是不行,用不了刀。”

“我看那小厨子,是个摆设,光看着在那忙,也没看见整个东西出来。”

“就人家钱师傅这手艺,就是整个东西出来,也没用。”

“熔府家宴,开玩笑,人家这都是上档次的,你看人家拿的这东西,都是专业的,那盘子,看着就精致。”

“小厨师,没戏了,你还是赶快认输吧。”

大家都开始发表着各自的意见。

云溪看着钱师傅的一整片肉,也忍不住的夸赞。

郝东看着俩位厨师的比拼,感觉不相上下。

云溪的菜郝东吃过,很棒,不论从口感,还是食物的颜色,都无法挑剔。

熔府家宴的菜,吃的就是一个高端,所有的菜摆盘好,花样多,基本都是预制菜,没有什么特别的。

但是看到钱师傅的刀工,郝东觉得钱师傅应该跟云溪不相上下。

毕竟钱师傅是熔府家宴的总厨,一个饭店,主厨的地位相当高,也不知道武慧找的哪里的关系,请的这位厨师。

(本章完)

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