第三百六十四章 年节点心(一)(2 / 2)

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如此……倒是里头原本待要准备的肉脯、肉松等物因食材上供应不够,便做不得了。

“庄子那里可不敢松口,”纪采买说着,对赵孟卓道,“我这里敢试一试,庄子上那些人精却是宁肯东西坏了,也不肯同内务衙门对着干的。”

赵孟卓闻言,点头“嗯”了一声,对正靠在台面前听他们商议的温明棠道:“如此……你便依照库存来改一改年节点心盒子吧!”

温明棠点头应了一声,问纪采买拿了钥匙,带着阿丙同汤圆去库房拿食材去了。

待三人离开之后,赵孟卓转头问纪采买:“采买单子与我看看。”

纪采买莫名其妙的看了赵孟卓一眼,虽是一时有些未反应过来,却还是回去拿了原本拟好的年节点心单子给赵孟卓。

单子上每样点心用到的食材,口味都做了详细的描述,忌口什么也提及了,写的很是详细又一目了然。

字迹很是漂亮,赵孟卓识得那是温明棠的字迹,再看这写的清清楚楚的单子,想到她自来公厨之后不仅菜式做的好,公厨之内也收拾的井井有条,不禁感慨:以小窥大,细节处足可见真章。若是温玄策没死,那这丫头……

这念头才一起,赵孟卓便摇了摇头:温玄策都死了,想那么多作甚?

定了定神,复又低头看向手中的点心单子,看了一番之后,便将单子还给纪采买,走了。

原本以为这位素日里除了偶尔吃饭,鲜少会来公厨的大理寺卿当过两日取年节点心盒子的时候再来了。

不成想隔日,温明棠正带着阿丙同汤圆做白案点心的时候,赵孟卓便兴冲冲的提着大包小包的食材过来了。

“买了些豚肉,又恰巧先时族里的人送了些牛肉过来,请温师傅帮个忙,”赵孟卓笑着说着单子上因食材短缺做不得的小食,“做些肉脯、肉干什么的,过年解个馋!”

一旁正写着年节点心盒子订单的纪采买闻言,记起昨日赵孟卓特意让他将单子拿与他看的那一茬,顿时了然。

没有让手上沾着面粉,正在做糕点的温明棠去接,纪采买自己起身接过了赵孟卓递来的食材,顺带问了问赵孟卓的口味。

因着这位不是公厨的常客,对赵孟卓的口味偏好,他们自是无法把握。

赵孟卓回了纪采买之后,却也未急着离开,而是饶有兴致的走到台面处看了片刻温明棠剪海棠酥的花瓣,随后又将目光转到了一旁油纸上放着的那一摞鱼干上头。

鱼晒成鱼干会变小他知晓,可眼前这一摞鱼干也太小了吧!小的赵孟卓觉得他自己能一口食掉好些个。

先前倒是未见哪家酒楼、食肆里拿这么小的鱼干做过菜,此物……会好吃吗?

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