第三百九十二章 龙须面对龙须面(2 / 2)

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这一番话,再度让周咏清和冯治纲陷入沉默。

随之的还有娄向鹏、王忠和张岚三人,他们也是二级面点师。

李冬阳这相当于开地图炮。

当然李冬阳说的也在理,他们确实是二级面点师,不适合太早了解这些,不然的话,他们师父肯定会和他们说的。

但这话从李冬阳嘴里说出来,就显得很欠揍!

李冬阳的话,他们也都明白。

高典反常的偷懒,不符合他一贯的性格,那么就很有可能是他厨艺达到一个瓶颈,靠着努力无法再提升。

这时候,两人都有些相信,陷入了深深的沉默。

…………

此时,两人也逐渐进入了关键步骤。

汤底熬制需要时间,而龙须面他们还没有开始拉。

太早拉出来,也不太好,容易发干。

只见两人一前一后,拿起面团,开始准备拉面。

两人的手法看起来都差不多,有着很多相似的地方。

高典拉面的手法,本就是从顾同舟哪里学的,和景忠军相似也是正常。

但不同的是,高典的手法有一些改变,这种改变不说比原本的好,但是更加适合他自己。

反观景忠军的拉面手法,和顾同舟简直如出一辙。

两人一次一次拉着。

前面还显得平平无奇,可是从拉到第七次之后,就开始精彩起来。

一般来说,七折之后,就被称之为大拉面。

这个时候的拉面,就已经变得很细了,在一众面条中,也称得上是细面。

想要拉到七折,技巧就很重要。

而两人还没有停下来,继续拉着。

很快,拉到十二折。

这个时候的面条,在以前就可称之为龙须面。

可是如今的标准,确实十四折。

两人继续拉。

到目前为止,众人哪儿还明白两人做的是什么。

这两人所做,正是龙须面。

一样的面点,谁的更甚一筹呢?

众人都有些期待,也有些忐忑。

十四折达到,面条已经达到上万根,如一挂瀑布,又如雪白的头发。

高典拉到第十五折时停下,没有继续拉下去。

这个程度,是他觉得最佳的程度。

再拉下去,还能拉个一次,可是没有必要。

而景忠军却拉到了十七折才停止。

从拉面的技巧来看,景忠军无疑于更胜一筹。

别看只相差两次,可其中的差距打着呢。

但龙须面不是说谁拉的次数多,谁就能赢的。最终要看的,估计是味道。

景忠军看了眼高典那边,眼里露出一丝惊讶,又有一丝轻蔑。

惊讶的是高典居然也会做龙须面,轻蔑的是,居然敢用龙须面来和他比试,这不是关公面前耍大刀,班门弄斧嘛!

很快,景忠军的注意力回到自己这里。

十七折的龙须面,已经是景忠军的极限了。可以说,他已经拿出了自己最厉害的面点。

他嘴上说着高典不足为惧,可是对于高典却相当重视,他可不想出现什么意外。

时间慢慢过去,两人的汤头也熬好了。

随后,开始煮面。

这煮龙须面,也很有讲究,时间不能太长,因为面条细,煮一下就好,太长时间面条会发软,吃起来的口感不是特别好。

煮好面条,盛入汤头,一碗龙须面就好了。

两人把做好的龙须面端出来,放在一起。

单单从外表来看,两人的龙须面很像,甚至有些难以区分。

景忠军闻着相似的香味,看着高典的目光不善道:“你怎么会这道龙须面?”

高典会龙须面,这不值得奇怪。

龙须面虽然是他们这一脉最有名的,可是会龙须面的,可不仅仅只有他们这一脉。

可是这汤头,却是只有他们才会。

这是秘传!

若是没人传授,旁人根本不可能学会。

一时间,景忠军心里泛起各种想法,他目光不善的看向人群中的张亚菲。

高典察觉到他的目光,说到:“别看了,这龙须面是顾老教我的。”

景忠军闻言,紧皱眉头说到:“怎么可能!”

“你不信,那你可以回去问问你师父,看看我有没有骗你。”高典说。

景忠军闻言,深深看了高典一眼,说到:“你说的最好是真的,不然这件事,不会这样轻易结束。”

高典无所谓的笑了笑,他又没有说谎。

景忠军也没有再纠结这件事。

如果是张亚菲私自传授的话,他们所有师兄弟都会来找高典要个说法,这件事不会轻易结束。

因为高典偷学了他们一脉的秘传,到哪儿都是有理的。

可是若真像高典说的,这是他们师父传授,那么这件事的性质就不同。

他们师父愿意教谁就教谁,他们没有什么资格去管的。

这事,景忠军深深记在心里,他要回去印证。

“即便你学会了龙须面,你以为能赢我?”景忠军讥讽道。

高典说:“输赢,尝尝不就知道了吗?”

景忠军闻言,说到:“尝尝就尝尝。”

随后,他忍不住说了句:“你若是做别的面点,或许我还忌惮一下,可是你居然会选择龙须面……呵~”

高典不可置否,说到:“是我们互相品尝,还是让大家一起参与?”

景忠军说到:“你我互相品尝就好,我相信高厨师还是有基本的厨徳。”

高典说到:“我觉得景厨师应该也有。”

景忠军淡然道:“当然!”

两人达成一致,两人开始互相品尝对方的面点。

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