第六十七章 拉个学徒去探店（1 / 1）

婷婷酱到达GrandMasion东京已经是下午了。 这是一个三层的一户建，单层120平。 一层是接待区、寄存处和卫生间，在这里侍者会帮客人存放外衣或其他杂物，并招待客人去二层的用餐大厅。 二层是开放式厨房设计，方形环状料理台设置在房间的内侧，料理台靠楼梯的三面环绕着十二个餐位，五个两人位、三个三人位、三个四人位和一个六人位，料理台的另外一侧隔断出一个不到8平米的空间，作为当天食材储物间和初处理腥味较重食材（海鲜类）的处理间。 三层是GrandMasion东京自己的食材熟成间、烟熏室和藏酒室。 在GrandMasion东京的楼下就看到了被栓在电线杆上的四头鹿。 而GrandMasion东京的人正围着这四头鹿商量着什么。 “怎么，还没有宰杀好？尾花先生不是说能搞定吗？” 婷婷酱走了过去，看着提着厨刀围着鹿转不知如何下手的尾花夏树有些好笑。 也许尾花夏树的厨艺比婷婷酱厉害，但是食材处理方面他不一定比婷婷酱涉及广泛。 这也是西餐厨师和中餐厨师的区别。 西餐厨师很少接触大型动物宰杀，毕竟国外各职业分工更细致，大型动物宰杀那是屠宰场或者猎手的活。 而中餐厨师……呵呵屏幕外的你们都懂得，绝对不会介意当次屠夫。 没等尾花夏树他们回话，一道刀光闪过。 邦邦邦…… 四头鹿没吭一声应声倒地。 GrandMasion东京的人看向婷婷酱的眼神瞬间就变了，这个漂亮的女高中生竟然这么暴力…… “喂，用这种眼神可很失礼啊，我只是用刀背敲晕它们而已。 你们不会是想让我当街宰杀吧？ 把他们抬进去我们再放血宰杀。” 婷婷酱把贪狼随手插回背上的刀鞘失笑道。 “就算这样也觉得你很暴力啊。” 众人心中疯狂吐槽，手头却不慢，七手八脚的把四头晕厥的本州鹿搬上了三楼。 婷婷酱要来几个大盆，架好后抽出「破军」，划过四头鹿的颈动脉，放血让其无痛苦的死去。 只到婷婷酱把所有新鲜的鹿血灌进塑料桶里，GrandMasion东京的人才如梦方醒。 “这手艺是家里老头子带小辈去内蒙古旅行时和当地牧民学的。” 拧上塑料桶的盖子，婷婷酱自来熟的把装满鹿血的塑料桶放进冰箱冷藏室。 “你们要怎么分割？” 婷婷酱又打算上手帮忙把鹿分割出来。 “分割还是我来吧！相泽帮个忙……” 尾花夏树觉得自己的领域被侵犯，赶紧拖起一头死鹿去了操作台。 对于这个老傲娇，婷婷酱只得摊摊手，撇了下嘴。 本来想练猛牛青龙斩的。 看来以后只好让中华料理研究会多进点正猪、正牛让自己练手了。 忍住手痒，婷婷酱也去看尾花他们分割鹿肉。 婷婷酱边下楼边问还是学徒的芹田公一。 “芹田桑，晚上有空吗？” 芹田公一茫然的看向婷婷酱。 “没什么，就是今天我要去探店，找个人一起去。 尾花先生他们分割四头鹿得到很晚，你又帮不上手，所以吃完晚饭再回来也来得及看尾花先生他们的试菜。” 婷婷酱对芹田公一解释，又转头征求早见伦子的同意。 “早见主厨，今天晚上借芹田三个小时可以吗？” .................. 既然是去探店就不能背着七星刀去，把七星刀寄存在GrandMasion东京。 领着芹田公一去买了一身西服，也算是婷婷酱这个二股东给员工的福利。 婷婷酱卡着Gaku开门的时间进店。 Gaku店也是第一次接到这样一个奇怪的组合，男的身穿明显刚买的西装，女孩却穿着校服。 要不是婷婷酱亮出了张黑卡，和那明显大家小姐般的气质，侍者还真怀疑这对组合是来吃霸王餐的。 “有什么推荐吗？” 相对芹田公一的不知所措，婷婷酱明显淡定的很，扫了一眼菜单，就抬头询问侍者。 “前菜推荐鮟鱇鱼肝、鲜花派、应季蔬菜沙拉，这些都是本店的主打，主菜今天的羊排不错。” 侍者看婷婷酱是个女孩子，除了主菜推荐的都是一些一般女性喜欢的菜品。 “那就这些吧，不过我有个要求，” 婷婷酱很随意的接受了侍者的推荐，不过也提出了自己的要求， “这些料理，请你们的主厨亲自来做。” 侍者被婷婷酱的要求弄的一愣，有仔细的看了看婷婷酱，告罪一声就离开，看来是去找主管去了。 不一会一个面生女相的男人走了过来，当然是那种满脸市侩欧巴桑的女相。 那个男人估计也是听了刚才那位侍者的描述，观察了这边一会才过来。 来到婷婷酱的餐位边讪笑道： “不好意思，向小姐光临，我是Gaku的老板江藤不三男。 您点的菜品，丹后主厨已经在料理了。一会主厨会亲自为您上菜。” 所谓伸手不打笑脸人，今天自己也不是来给GrandMasion东京出头的。 婷婷酱也微笑的对江藤不三男说道： “那就劳烦江藤先生和丹后主厨了，我很期待Gaku的料理。 您知道我还没到法定的饮酒年龄，您这里有什么饮料可以配我点的那几道前菜吗？” 稍微聊了几句江藤不三男就离开招呼其他客人去了。 婷婷酱看着对面有些拘谨的芹田公一，哑然失笑。 如果芹田公一没有看到过婷婷酱杀鹿，估计也会被这百媚生的笑容俘获。 但现在总觉得一股寒意升腾而起。 “芹田君，在GrandMasion东京还习惯吗？” 婷婷酱当然也知道芹田公一的紧张，找了一个话题来缓解气氛。 “还........还好.......就是一直在练习切五毫米.......” 芹田公一讪讪的说道，当然也有些不开心。 他加入GrandMasion东京已经快两个月了。 本身就是学徒，工资不高，但是每天除了杂活外尾花夏树就只让他不断的切五毫米胡萝卜丁。 尾花夏树还不时的责备他，不管他做的有多好。 也就早见主厨对自己很好，让自己不用陪尾花副主厨熬到很晚。 “你好像不是很开心，怎么觉得一直切丁，而不被认可？” 听到芹田的语气就知道他有些怨气。 早见伦子主要精力都放在开业准备上了，尾花夏树又是一个傲娇，导致很多事情都不直接说，京野陆太郎又在忙规划还要盯着对外的所有事务，相泽瓶人现在也是临时的顾问而已，所有人都以一个厨师学徒角度看待芹田公一，没注意到这个小小学徒的是半路出家，完全不懂一些厨房里的常识。 看来自己这边还要兼职心理辅导，也要告诉芹田公一一些厨房里的常识。 毕竟自己也是GrandMasion东京的二股东，虽然说过不干涉GrandMasion东京的日常经营，但是GrandMasion东京发展都好自己也有分红拿不是。 不稳定因素要直接扼杀在萌芽状态。