第152章 童年的味道（1 / 2）

第152章童年的味道

在小桌子上坐着的都是熟客，此时已经坐了十数人。

他们或是在吃着自己面前的生蚝，或是在等待这上菜。

秦然跟老板娘熟络一番之后，也是在小凳子上坐了下来。

等待生蚝的上来。

不多一会，两打生蚝就已经端了上来。

这是生蚝粉丝，一种南方的做法。

在烤生蚝的时候，在生蚝壳中加入蒜末，还有调制好的料汁，上面放了一小段小粉丝。

这个烤生蚝的做法是流传最广的方式之一。

做这个生意，大家都会做，想要做得比别人好，就要做出自己的特色来。

这个特色，一般都是在料汁是下功夫。

楚枫现在对食物大额鉴赏能力也是已经达到了时间的顶峰层次，生蚝刚刚一上来，就已经看出了这道菜的诀窍。

二话不说，楚枫直接就开干。

忍着滚烫将一直生蚝壳拿了起来，将壳中的生蚝肉连同粉丝一起吃了下去。

还不错！

这一家的烤生蚝在自己的料汁上已经是下了功夫。

第一口，楚枫就觉得好不错。

按照他现在的水平，现在在整座城市里要是能做到这一点的人寥寥无几，就算是大饭店的大厨，在楚枫的面前都没有得到这句话。

没想到在这个小小的地方，小小的街边小摊，竟然有这样的手艺。

不过换一个角度想想就是一件很公平的事情。

这家店的老板在几十年前就开始烤生蚝，一烤就是几十年，在他手上烤出来的生蚝已经不知道有多少了。

在无数日月的磨练之下，他的手艺每一天都在进步一点点，时间的沉淀之下，也是一件很难得的事情。

这就是一个熟能生巧的过程了。

一个人就算天赋再差，每天坚持做一件事情，无数的经验堆积下来，也是一方大师。

酒店的大厨们一辈子可能都在做菜，可是他们做的菜式太多，根本就不可能一辈子都在做同一道菜，这样一来，他们的功夫也是极难成熟。

这些厨师，只有在经验丰富的情况下，才会成为一名大厨。

怪不得这一家小小的路边摊能够吸引秦然。

而且看起来这个摊位的生意根本就不差。

楚枫已经动手开吃。

秦然见到楚枫吃了之后不断地点头，心中也是高兴，自己喜欢的东西被人承认的感觉就是不错。

看着自己面前的生蚝，秦然也是动手。

一个个生蚝进入口中，一股独特的味道充斥口腔。

满足的感觉！

半打生蚝不到一会就已经进入了两人的肚子之中。

楚枫敏锐的眼睛发现秦然的表情有点不对劲，于是开口说道：“怎么了？这味道不对吗？”

秦然摇摇头。

“没有，这味道挺好吃的！”

“只不过没有了我童年的感觉了！”

在以前的时候，这家生蚝摊还是用炭火烧烤的时候，虽然在技术上还没有这样的成熟，但是有一股独特的烟火味。

这股味道是秦然童年的气息。

因为在她小时候，她的父母就经常带她来吃。