第72章 本土西式快餐店（1 / 2）

莫玉发的电话很是及时，他告诉陈成从现在开始可能没有那么的宽松了。

毕竟到了下一个时期，而食品行业肯定会进行一个很大的整改跟动荡，这个时候能够活下来的都会崛起，而顶不住压力的则会彻彻底底的消亡。

这些道理陈成何尝不知道，他已经将自己的门店进行了整改，并且将所有证件全部办妥。

“贴招聘信息吧，所有员工必须持证上岗，咱们有食品行业证书，所以每个人都需要办理健康证。”

当时健康证很多人都没有意识到重要性，因为他们都觉得自己只是一个服务员或者只是收银的存在，并没有必要费这么大事。

可事实上为了长久发展考虑，包括后续的企业化发展，这些都是必须要做的。

“机器什么的都送来了吧？”

陈成瞥了一眼制冰机跟可乐机，他决定下午的时候进行系统的培训。

从操作开始到收尾打烊，每一个环节自己都亲力亲为做了一个示范，当然操作过程自己也全部监视了一遍。

用他的话来说，这些东西都是吃进人肚子里的，并不是小打小闹，所以操作不仅要规范而且要保持水准。

“说实话，以前咱们喝可乐还真的喝不起，一块钱一瓶，现在两块多一瓶，咱们这直接到了五块钱。”

大冯笑着摁下了开关，没想到冲出来的只是水。

“还没有教你们操作，你以为这机器一摁就会出可乐吗？”

陈成忍不住白了他一眼，这些水都接上了净化器，要知道整个店铺最贵的玩意儿就是这台可乐机了。

连同后面的净化器一个整体的系统，不仅造价昂贵而且很是笨重。

不过后期要是有什么轻便的出来陈成是绝对要进行更换的，没办法这个时代科技顶了天就是这样子的。

“现在告诉你们，这可乐是由糖浆跟气瓶配比出来的，所以你们要记住比例跟操作过程。”

说着陈成当着他们的面演示了一下，说实话他也没有接触过，都是来的歪果工程师指导的。

还别说，机器开始运作之后过了差不多半个小时，这可乐已经能够正常的按压出水了。

“给点冰块，咱们好好尝尝这个五块钱的饮料到底是什么味道！”

陈成笑着将制冰机打开，他给每个人都来了一杯。

“先给我来一口！”

大冯根本忍不住，他咕噜咕噜的喝了一整杯，然后舒舒服服的打了个饱嗝。

“好家伙，我从来没有喝过这么纯正的味道，我甚至觉得咱们以前喝的全部都是假的。”

由于他说的话很是夸张，加上整个人的表情由略显浮夸。

“哇！”

“好清爽啊，这感觉简直了！”

很多的人都没有喝过几次可乐，即便大家都有能力购买，但这么奢侈可不是天天都有的喝的。

“好喝就行了，这是咱们的价目表，现在教你们从头到尾操作一遍！”

陈成说着将所有的机器全部打开，他表示明天一早就要按照这样的工序开展，不要出现手忙脚乱的情况。

从斩锅开始到整个机器的预热升温，最后到所有的腌料配置，陈成全部都明确规定了时间跟操作步骤。

等到所有人都严格的遵守自己的步骤之后，他才放下了心。

“从现在开始教教你们怎么打扫，这是水管，因为我们的下水道做过了处理，所以可以直接冲刷！”